伊達巻きを作ってみたよ  

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         伊達巻きを作ってみたよ    以外に簡単にできたよ
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はんぺん 1枚
砂糖    大さじ3
みりん   大さじ1
卵      4個
油      適量
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材料をミキサーにかけて
フライパンに油をひき、弱火で焼き、ひっくり返して裏面も弱火で焼いて

焼き終わったら、熱いうちにマキスで巻いて
輪ゴムでとめておきます。

さめたら包丁でカットすると、伊達巻きができます!
できたては、はんぺん臭いので、1日寝かすとしっとりして良い感じになります。
甘さ控えめの伊達巻きのできあがります。

我が家にはミキサーがないので(フードプロセッサーでもOK)
スムジーを作る機械で2度にわけて混ぜてきました。
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以外に簡単にできるので来年(随分先の話だな)よかったら作ってみたくださいませ。


そして、我が家の定番といえば
年末の天ぷらは「丸亀製麺」で買う事。
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2016年の年末は天ぷらを5個買うと50円引きだったので
「えび天」「ちくわ」「レンコン」「かき揚げ」を買ってみました。
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エビ天が150円なんですよ!
丸亀製麺の天ぷらはサクッとしておいしいかった(*´艸`*)
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